L'eau du Lac Utah est douce : le sel s'en va avec le trop-plein dans le Grand Lac Salé, où il s'accumule, car le Lac Salé n'a pas de débouché. La Provo River et la Spanish Fork sont les principaux affluents de Utah Lake, la Jordan River son écoulement. Lorsque la Jordan arrive au Lac Salé, il ne lui reste que 4 m3/s. Habitants, industries et cultures ont tout utilisé : plus de 50% de la population de l'Utah est massée là, entre Utah Lake et le Grand Lac Salé.
Site de l'US Geological Survey pour l'eau : http://www.water.usgs.gov
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