 |
|  |
...et parmi les pionniers du Far West, il y avait des AlsaciensJanine Erny
Un livre plein d'informations sur l'émigration au Texas au XIXme siècle, la vie et ses difficultés, les métiers exercés pour vivre et prospérer. C'est beaucoup plus qu'un livre sur Castroville et les Alsaciens : c'est un pan d'Histoire. L'auteur, pour l'écrire, a fait un immense travail de recherche.
Il est cependant regrettable que des erreurs n'aient pas été détectées lors de la relecture, et que le français soit parfois un peu approximatif.
Table des matières
A l'attention du lecteur
Chapitre premier
- Les causes de l'immigration alsacienne
- L'appel à l'émigration et les débuts de l'immigration au Texas
- L'arrivée sur la terre texane
- La vie au quotidien
- Le capital santé
- L'organisation progressive de la société
- La rencontre avec d'autres cultures
Chapitre deuxième
- L'environnement d'un Etat et de la nation
- Partis politiques, justice institutionnelle et cadre administratif
- Au plan national, certains évènements marquants
- Ces voisins que l'on appelle « les autres »
- Une ville en évolution
- La famille
- L'alimentation : de l'autoproduction à une nourriture d'abondance et emblématique
- L'aspect de la santé
- Loisirs, fêtes et manière de célébrer
- Activités professionnelles
- La pratique religieuse à Castroville oscillant entre conservatisme et renouvellement
- L'instruction et les supports culturels
- Le mode d'expression
Chapitre troisième
- Entre fusion et altérité, la naissance d'une nouvelle culture
- Perspectives d'avenir
Conclusion
Postface
Bibliographie
